A Moment For The Cake

A Stunning Wedding Cake: Simplicity at Its Best

This past Saturday, we had the honour of planning a truly beautiful wedding that reminded us of the power of simplicity. One of the standout elements was the breathtaking wedding cake, a 3-tier masterpiece that embraced minimalism and elegance.

The cake itself was a stunningly clean and classic design—pure white, with smooth, flawless tiers. But what truly brought it to life was the addition of a floral crown at the cake's base. This subtle yet impactful touch allowed us to weave in a variety of wildflowers, creating a fresh, garden-inspired aesthetic that tied the entire celebration together.

The wildflowers added a burst of natural colour and charm, enhancing the overall theme while keeping the focus on the beauty of simplicity. It was a perfect balance—delicate, refined, and undeniably stunning.

At the heart of every wedding we plan is our passion for details like this—where elegance meets creativity in unexpected ways. This cake was a beautiful reminder that sometimes, less truly is more.

Stay tuned for more inspiration and behind-the-scenes glimpses from our recent events!

Looking for wedding cake inspiration? Let us help you design the perfect cake for your special day. Contact us to start planning your dream wedding.

Crafting Unforgettable Celebrations: Monica Coumbe – Gibraltar's Premier Wedding Planner

Monica Coumbe, notably featured on 'Gibraltar: Britain in the Sun', has become the go-to wedding and events planner, making celebrations exceptionally memorable, as detailed by Belinda Beckett.

Feeling somewhat frazzled and a tad weary, Monica jests about her hectic demeanour as she hastily pushes a Morrisons trolley filled with delicacies to the stars’ dressing rooms at the Gibraltar Music Festival. The cart is laden with assorted requests, from apple cider for Lawson to Haribos for Olly Murs and miso soup for Emeli Sande, all while being observed by a troop of Barbary macaques from the rooftops.

“Blimey! There’s a monkey, and I’ve got bananas!” exclaims Monica as she races in high heels, dodging inquisitive apes. It’s a humorous moment from the Channel 5 reality show that has endeared her to nearly two million British viewers. Even the programme’s sardonic narrator, Timothy Spall, is an admirer.

“It’s fate; there’s always a bit of a kerfuffle whenever I’m filmed!” she exclaims. Monica’s televised endeavours have generated substantial PR for her wedding and events business. Her venture has orchestrated grand affairs for prestigious firms like Barclays Private Banking and Interbuild.

Monica's journey has been marked by distinguished events, including high-profile weddings like that of John Galliano’s niece, Elizabeth, and Gibraltar’s Chief Minister, Fabian Picardo.

The allure of Gibraltar as a wedding destination has soared, owing to its hassle-free proceedings and stunning venues. Monica’s clientele is diverse, from Scandinavia, America, and Australia. Her adaptability in organising varied wedding events, whether in a church or al fresco, has made her a popular choice.

“People are opting for grander celebrations in Gibraltar,” Monica observes, noting the evolving trends in wedding styles. However, the essence remains the same, a profound connection with the couples and a dedication to making their day splendid.

Monica, reminiscing about her own experiences, envisions her dream of an Indian wedding on the beach, paying homage to her heritage, and recounts her thrilling experiences catering to various stars at the Gibraltar Music Festivals.

For further details, you can reach Monica Coumbe at 5 Convent Place, Gibraltar, or at 0035058009685 or info@hourweddings.com.

¡Sí quiero, pero en Gibraltar!

Al pensar en el día de nuestra boda cuando somos pequeños imaginamos un bonito vestido blanco, toda nuestra familia y amigos alrededor y una gran fiesta hasta el amanecer. 

A veces, en pleno siglo XXI, las circunstancias hacen que darse el sí quiero se convierta en algo mucho más práctico ya que puede que sea un requerimiento para dar un paso importante en nuestra vida personal o laboral. Puede parecer algo frío si lo pensamos así, pero ¿hay algo más hermoso que dos personas que harían lo que fuese necesario para mantener sus caminos unidos? En ocasiones, es requisito el estar unidos en matrimonio para vivir en un país extranjero al aceptar una oferta de trabajo y eso puede ser que se necesite en cuestión de un mes o escasas semanas, por norma general esto no es un trámite sencillo en España ya que se necesita concretar las fechas con unos 4 meses de antelación. Por ello, Gibraltar es el destino, ya que literalmente te puedes casar en la misma semana teniendo todos los documentos en regla.

Solo necesitarías saber cual es la fecha límite para el enlace. ¿Qué necesitamos? 

• Escoger entre las fechas disponibles proporcionadas por el registro civil de Gibraltar.

• Escoger si el lugar elegido es la oficina de registro u otro espacio destinado a las ceremonias.

• Reservar una noche de hotel en Gibraltar, no importa si es la noche anterior o la misma noche de la boda, ya que es un requisito para contraer matrimonio en esta ciudad. Se debe certificar lo que se conoce como "proof of stay" adjunto al resto de documentos.

• Si es la primera vez que los cónyuges contraen matrimonio, basta con proporcionar pasaportes y la partida de nacimiento original (la que muestra el nombre de los padres) para casarse. 

• En el caso de aquellos que estén divorciados, será necesario aparte de lo ya especificado en el postulado anterior: la sentencia de divorcio final, esta debe estar sellada y ser oficial. Para las mujeres, además tienen que proporcionar el certificado de matrimonio previo

• En el caso de aquellos que sean viudos, deben proporcionar aparte de pasaporte y partida de nacimiento; el certificado de matrimonio anterior y el certificado de defunción del difunto cónyuge. 

• Dos testigos deben estar presentes en la ceremonia ya que deben firmar el certificado, en el caso de que ningún amigo o familiar pueda viajar con la pareja, podemos facilitarlos nosotros. 

Es muy importante saber que todos los documentos proporcionados aparte de tener que proveer con la copia original, deben estar también traducidos legalmente a inglés, a excepción de los pasaportes. Este es un trámite sencillo con el que podemos ayudarte. 

Et voilà, así de sencillo es casarse en Gibraltar. No por ello debe dejar de ser especial, Hour Weddings puede ayudar a que este dia sea aún más inolvidable: flores, fotografía, maquillaje y peluquería, cena romántica y un largo etcétera de extras con los que podemos hacerlo mágico. 

No lo dudes, Gibraltar es el enclave perfecto para tu enlace. 

Estela Haro